Pastane usulü kuru pasta hamuru nasıl yapılır?

Pastane usulü kuru pasta hamuru, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kolayca hazırlanan bu hamur, çıtır çıtır yapısıyla herkesin beğenisini kazanır. Kendi mutfaklarınızda pastane tadında kuru pastalar yapmak için gereken malzemeleri ve adım adım yapılması gerekenleri öğrenmek için yazımıza devam edin.

Nihan Karaca

İçindekiler Göster

Pastane usulü kuru pasta hamuru nasıl yapılır?

Pastane usulü kuru pasta hamuru yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:

  1. 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı;
  2. 1 çay bardağı süt;
  3. 1 çay bardağı sıvı yağ;
  4. 7 tatlı kaşığı toz şeker;
  5. 2 tatlı kaşığı tuz;
  6. Aldığı kadar un.
  7. Margarin ve yumurtayı karıştırma kabına alıp margarini elinizle ezerek karıştırın.
  8. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, limon suyu, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.
  9. Kabartma tozunu ekleyip un ile karışmasını sağlayın.
  10. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar azar azar un ilave edip hamuru güzelce yoğurun.
  11. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
  12. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörek otu ve susam serpin.
  13. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin.

Diğer Nasıl Yazıları

Pasta ve cila arabayı nasıl etkiler?

Pasta ve cila, aracın dış yüzeyini koruma ve estetik açıdan iyileştirme amacıyla uygulanan önemli işlemlerdir. Bu işlemler, aracın orijinalliğini koruyarak, boyanın ömrünü uzatabilir. Ancak, yanlış uygulamalar sonucu boyanın üst katmanında incelmelere yol açabilir. Bu sebeple,...

Pasta kremasının kıvamı nasıl ayarlanır?

Pasta kremasının kıvamı, lezzetli bir tatlı yapmanın en önemli unsurlarından biridir. Doğru kıvamda bir krema elde etmek, hem görünüm hem de tat açısından son derece değerlidir. Kıvamı ayarlamak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekmektedir....

Pastane usulü muzlu pasta nasıl yapılır?

Pastane usulü muzlu pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği arayanlar için ideal bir tarif. Yumuşak pandispanyası ve krema dolgusuyla damakları şenlendiren bu pasta, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Yapımı da oldukça pratik!...

Pastane usulü tatlı kurabiyeler nasıl yapılır?

giris...
Nasıl