Refika'nın çorbası nasıl pişirilir?

Refika'nın çorbası, lezzetli ve besleyici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Özellikle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan bu çorba, tavuk göğsü, sebzeler ve yoğurtlu sosuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Pratik yapılışı ile de mutfakta fazla zaman harcamadan sıcak bir çorba hazırlamak isteyenler için ideal. Şimdi, bu nefis çorbanın tarifine göz atalım.

Gamze Yıldırım

İçindekiler Göster

Refika'nın çorbası nasıl pişirilir?

Refika'nın gülüklü çorbası tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir:

  1. 500 gr tavuk göğsü
  2. 1 adet kuru soğan
  3. 2 diş sarımsak
  4. 1 adet havuç
  5. 1 adet patates
  6. 1 çorba kaşığı un
  7. 1 çorba kaşığı tereyağı
  8. 5 su bardağı tavuk suyu veya su
  9. 1 adet limonun suyu
  10. 2 adet yumurta sarısı
  11. 1 su bardağı süzme yoğurt
  12. Tuz, karabiber ve pul biber
  13. Maydanoz (servis için)
  14. Tavuk göğsünü, havucu ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Kuru soğanı ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin.
  15. Çorba tenceresine tereyağını koyun ve eritin. Üzerine unu ekleyerek kısık ateşte 1-2 dakika kavurun.
  16. Tavuk suyunu veya suyu tencereye ilave edin ve karıştırın.
  17. Küp doğranmış tavuk göğsü, kuru soğan, sarımsak, havuç ve patatesi de tencereye ekleyin.
  18. Ayrı bir kapta yumurta sarıları ve süzme yoğurdu çırpın.
  19. Kaynayan çorbadan azar azar bu karışıma ilave edin ve karıştırarak kesilmesini engelleyin.
  20. Yoğurtlu karışımı çorbaya ekleyin, tuzunu koyun ve kısık ateşte 10 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
  21. Servis ederken üzerine maydanoz serpebilirsiniz.

Diğer Nasıl Yazıları

Refika'nın balık çorbası nasıl pişirilir?

Refika'nın balık çorbası tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:...

Referans için referans nasıl alınır?

Referans almak, iş başvurularında önemli bir adımdır ve bu sürecin başarılı olabilmesi için bazı kurallara dikkat edilmesi gerekmektedir. Referansınızın referansını almak, hem etik açıdan doğru bir yaklaşım hem de başvurduğunuz pozisyona uygun bir referans sağlamanız...

Reflektörler nasıl doğru şekilde kurulur?

Reflektörler, araçların güvenliğini artırmak için kritik öneme sahiptir. Doğru bir şekilde yerleştirilmeleri, diğer sürücülerin farkındalığını artırarak kazaların önlenmesine yardımcı olur. Bu yazıda, reflektörlerin nasıl doğru şekilde kurulması gerektiği ile ilgili temel kuralları ele alacağız....

Regaib Kandili nasıl kutlanır görsel?

Regaib Kandili, İslam dünyasında önemli bir yere sahip olan ve sevgi ile muhabbetin paylaşıldığı mübarek gecelerden biridir. Bu özel gün, toplumsal dayanışmanın ve yardımlaşmanın arttığı bir zaman dilimi olarak değerlendirilmektedir. Regaib Kandili'nde, dualar edilip ibadetler...
Nasıl