Pastane usulü üzümlü kurabiye tarifi ile evde lezzetli ve pratik bir atıştırmalık hazırlayın. Kuru üzüm ve cevizle zenginleştirilen bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Adım adım tarife göz atın!

Selçuk Güler

Pastane usulü üzümlü kurabiye nasıl yapılır?

Pastane usulü üzümlü kurabiye, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Kıvamı yumuşak, içindeki kuru üzüm ve cevizle zenginleşen bu kurabiyeler, hem kahve hem de çay saatlerinde harika bir seçenek sunar. Misafirlerinizi etkilemek ve çay saatlerinizi şenlendirmek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Pastane usulü üzümlü kurabiye yapmak için gerekli malzemeler:

  1. 125 gram tereyağı veya margarin;
  2. 1 adet yumurta;
  3. 1 çay bardağı pudra şekeri;
  4. Yarım çay bardağı nişasta;
  5. 1 paket kabartma tozu;
  6. 1 kase kıyılmış ceviz;
  7. 1 kase minik doğranmış kuru üzüm;
  8. 1 adet limonun kabuğu;
  9. 3, 5 su bardağı un.
  10. Tereyağını oda sıcaklığında dinlendirip yoğurma kabına alın.
  11. Tüm malzemeleri ekleyerek yoğurun.
  12. Unu kontrollü olarak ekleyin.
  13. Tezgaha biraz un serpin ve hamurdan büyük bir parça kopartarak elinizle bir parmağa yakın kalınlıkta dikdörtgen şekil verin.
  14. Bıçak veya aparat ile baklava dilimleri şeklinde kesin.
  15. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürün.
  16. Çatal ile çizikler yapıp ceviz ile süsleyin.
  17. 180 derecelik fırında orta katta üzeri kızarana kadar pişirin.
  18. Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirip dikkatli bir şekilde servis tabağına alın.

Diğer Nasıl Yazıları

Pastane usulü un kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

Pastane usulü un kurabiyesi tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:...
Nasıl